Согласно некоторым заводским испытаниям, если чистота зародыша кукурузы составляет около 80% (остальное – кукурузная шелуха), дробленый, приготовленный на пару и обжаренный, измельченный, приготовленный на пару и отжатый в меньшей степени, а количество масла может составлять 2–3 кг на 50 кг кукурузы...